石家庄某批发市场白芝麻仁价格低至13.9元/公斤,安塞好货高至20.7元/公斤;山东某一农副产品批发市场白芝麻仁价格为17.5元/公斤;南方江苏某农副产品批发市场白芝麻仁平均价格为19.0元/公斤;河南商丘某批发市场埃塞17.3元/公斤,多哥净装16.3元/公斤。
芝麻仁分白黑两种,后者药用为主,前者作为调味辅料、榨油以及其他饼干、糕点等食品加工为主。国内芝麻仁价格的波动受许多方面的影响,预测2013年7月-2014年5月中旬,国内芝麻仁原料将受港口芝麻仁价格的波动影响较大(今日山东黄岛港埃塞17000-17100元/吨;次级16200-16300元/吨,较13年节前降了500元/吨),许多商家几乎每日都及时跟踪调整。
我们知道湖北孝感的麻糖卖的很好,上面附加的白芝麻仁也都颗粒饱满,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。有许多当地人种植白芝麻仁自己榨油用,出油率高,榨出的芝麻仁油质量也是比较好的。一分价钱一分货,现在湖北的农副批发市场榨油用的白芝麻仁高至价格在20.0元/公斤左右,当然比较好的白芝麻仁原料也有外调成分。湖北宜昌好货芝麻仁价格上涨:毛货收17元/公斤左右,杂质3%左右,净装参考18元/公斤。
因2013年港口芝麻仁价格不断疯长,导致许多地区的国产芝麻仁价格受到影响!我们都知道烧饼吃起来很香很好吃,在制作烧饼时最不开的就是芝麻仁了。在内蒙古,市民几乎每天都吃的烧饼,对于习惯了几乎每天用芝麻仁烧饼当早餐的市民来说,芝麻仁烧饼价格由原来1.2元一个涨到了1.5元,几乎都带有些抱怨与诧异。有当地早点铺的老板就说了,芝麻仁涨价了,由原来的10元-涨到了12元了,相对于烧饼当然要涨价!据查询,内蒙古芝麻仁目前的批发价格在6800元/吨,内蒙古白芝麻仁价格平均为11.0元/公斤,相对于山东、北京以及其他油脂食品加工业发展迅速的地区来说,内蒙古本地芝麻仁出售的价格还算偏低!