材料：
- 白芝麻
步骤：
1. 准备白芝麻：选择优质的白芝麻，并将其清洗干净，去除杂质。
2. 炒烤芝麻：将清洗后的芝麻均匀地铺在炒锅或烤盘上，并用中小火进行炒烤。翻炒芝麻，直到出现微弱的香气，并且芝麻颜色略微变深。注意掌握好火候，避免过度炒糊或烤焦。
3. 冷却：将炒烤好的芝麻倒入平底盘或托盘中，待其自然冷却。
4. 搓去芝麻皮：在冷却后，将芝麻放入一个干净的布袋中，然后用力搓揉布袋，使芝麻之间的皮壳脱离。持续搓揉一段时间，直到大部分芝麻皮脱落。
5. 筛选：将搓去皮壳的芝麻放入筛网中，轻轻摇动筛网，以去除残留的芝麻皮和杂质。
6. 完成：完成上述步骤后，你就得到了脱皮的芝麻。可以将其使用在各种菜肴、面点、糕点等食品中。
温馨提示：在制作过程中，尽量保持芝麻和工具的干燥，以免影响脱皮效果。此外，芝麻的炒烤时间要掌握好，避免过度炒糊或烤焦，影响口感和质量。以下是脱皮芝麻的一种常见制作方法：
材料：
- 白芝麻
步骤：
1. 准备白芝麻：选择优质的白芝麻，并将其清洗干净，去除杂质。
2. 炒烤芝麻：将清洗后的芝麻均匀地铺在炒锅或烤盘上，并用中小火进行炒烤。翻炒芝麻，直到出现微弱的香气，并且芝麻颜色略微变深。注意掌握好火候，避免过度炒糊或烤焦。
3. 冷却：将炒烤好的芝麻倒入平底盘或托盘中，待其自然冷却。
4. 搓去芝麻皮：在冷却后，将芝麻放入一个干净的布袋中，然后用力搓揉布袋，使芝麻之间的皮壳脱离。持续搓揉一段时间，直到大部分芝麻皮脱落。
5. 筛选：将搓去皮壳的芝麻放入筛网中，轻轻摇动筛网，以去除残留的芝麻皮和杂质。
6. 完成：完成上述步骤后，你就得到了脱皮的芝麻。可以将其使用在各种菜肴、面点、糕点等食品中。
温馨提示：在制作过程中，尽量保持芝麻和工具的干燥，以免影响脱皮效果。此外，芝麻的炒烤时间要掌握好，避免过度炒糊或烤焦，影响口感和质量。
