在生活中经常使用的脱皮芝麻都有哪些好处？

芝麻又称之为八谷之冠，相信很多人都非常喜欢，将芝麻加到食物中不仅可以改善口味，还有很多营养价值和功能，当听到脱皮芝麻时，也许会有人疑惑，什么是脱皮芝麻，脱皮芝麻和普通的芝麻有什么区别吗，脱皮芝麻都有哪些好处呢，下面小编就给大家介绍下脱皮芝麻！

芝麻分为白芝麻和黑芝麻，脱皮芝麻一般使用的是白芝麻，脱皮之后的白芝麻颜色均匀呈乳白色，此时的芝麻看着非常有食欲，手感也特别好，滑滑的非常绵软，没有脱皮的白芝麻颜色不均匀，由于芝麻不去皮时纤维和草酸含量很高，所以直接作为食物使用白芝麻时，通常需要脱皮，这样不仅在味道上有所提升，而且更容易被人体吸收，更有营养，更健康。

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